Imkerei Staffel

Herzlich willkommen in der Imkerei Staffel! Lernen Sie unsere Bienen kennen und erfahren Sie, wo Sie uns und unseren Honig kennen lernen können.

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Unsere Imkerei

Schon lange faszinieren mich die Honigbienen. Als Diplom-Umweltwissenschaftler habe ich vor über zehn Jahren im Rahmen meines Studiums zu Honigbienen geforscht. Bis heute lassen mich diese faszinierenden Kreaturen nicht los. Wer das Bienenvirus erwischt hat, wird es nicht mehr los.
Gemeinsam mit meiner Frau Nadja betreibe ich heute die Imkerei Staffel, deren Bienen überwiegend im Heidelberger Stadtgebiet verteilt stehen.

Honig aus Heidelberg und dem Südwesten
Nachhaltige Imkerei mit langjähriger Erfahrung
Das Beste aus der heimischen Landschaft

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Mild und blumig

Badischer Frühling

Ein zart-süßer, cremiger Honig aus den ersten Frühlingsblüten: Obstblüten, Raps und andere frühe Blüten sorgen für ein mildes, blumiges Aroma. Seine helle Farbe und cremige Textur machen ihn zum beliebten Frühstücksbegleiter. Gesammelt von unseren Bienen im sonnigen Südwesten – ideal für alle, die es sanft und frühlingshaft mögen. Beliebt bei Kindern.

Mit edler Akazie

Goldener Mai

Dieser flüssige, seltene Honig überzeugt durch seine klare, bisweilen goldene Farbe und eine besonders milde, elegante Süße. Er wird überwiegend aus Robinienblüten (Akazie) gewonnen und bleibt lange flüssig – perfekt für Tee, Obstsalat oder als feiner Akzent in der Küche. Ein feiner Honig, geerntet im Mai, der Genießer begeistert.

Frisch und würzig

Lindenhonig

Unser flüssiger Lindenhonig besticht durch seine goldene Farbe und das unverkennbare, frische Aroma mit einer feinen Mentholnote. Er wird aus den Blüten der Lindenbäume gewonnen, die im Juni ihren süßen Duft verströmen. Ideal zum Süßen von Tee oder als besondere Zutat in der Küche – belebend und einzigartig.

Kräftig und aromatisch

Kastanienhonig

Dunkel, intensiv und mit herber Note: Unser flüssiger Kastanienhonig ist eine Spezialität für Liebhaber markanter Aromen. Er stammt von Edelkastanien auf den Hängen des Königstuhls bei Heidelberg. Sein kräftiger Geschmack passt hervorragend zu kräftigem Käse oder ins Müsli – ein Honig mit Tiefe und Charakter.

Blütenvielfalt im Glas

Sommerhonig

Unser cremiger Sommerhonig begeistert mit einer feincremigen Konsistenz und einem ausgewogenen Geschmack. Er entsteht aus einer natürlichen Mischung vielfältiger Sommerblüten wie Brombeere, Linde und Kastanie – ein echtes Spiegelbild unserer Natur. Ideal aufs Brot oder zum Süßen von Tee und Joghurt. Regional und naturbelassen – der Geschmack des Sommers!

Finde deinen Lieblingshonig!

Probierbox Honig

Vier charakterstarke Honige á 50g in einer attraktiven Geschenkbox: Badischer Frühling, Goldener Mai mit Akazie, Sommerhonig und Kastanienhonig. Jeder Honig besticht durch eigene Farbe, Konsistenz und Geschmack – von mild-blumig bis kräftig-herb. Ideal zum Probieren, Verschenken oder Verlieben. Regional, naturbelassen und mit Liebe von der Imkerei Staffel in Heidelberg hergestellt.

Met aus eigener Imkerei

Honigwein

Hergestellt aus unserem Sommerhonig, überzeugt dieser Met mit seinem mild-süßen Aroma und einer feinen Honignote. Der goldene Honigwein mit 12 % Vol. ist ideal als Aperitif, zum Dessert oder einfach pur genossen. Als Schorle das perfekte Sommergetränk. Ein echter Klassiker für Genießer, die natürliche Zutaten und traditionellen Geschmack schätzen. Cheers!

Superfood trifft Süße

Spirulina blau in Honig

Leuchtend blau, natürlich gesund: Unser Honig mit blauer Spirulina ist ein echter Hingucker und wird von Kindern geliebt. Die Kombination aus cremigem Blütenhonig und der mikrofeinen Alge verleiht Smoothies, Bowls oder Brotaufstrichen das gewisse Etwas. Natürlich, innovativ und einfach lecker!

Knusprig-süßer Genuss

Geröstete Cashews in Honig

Knackige, goldbraun geröstete Cashewkerne treffen auf cremigen Blütenhonig – eine unwiderstehliche Kombination aus Nuss und Süße, ganz ohne Zusatzstoffe. Ideal als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Desserts oder pur vom Löffel. Für alle, die echten Geschmack und hochwertige Zutaten schätzen!

Schokoladiger Brotaufstrich

Kakao in Honig

Feinster Blütenhonig trifft auf intensiven Kakao: Diese einzigartige Kombination bietet ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Perfekt als süßer Brotaufstrich, im Joghurt oder zum Backen. Hergestellt mit Liebe und Sorgfalt – für Genießer, die das Besondere lieben. Natürlich, cremig, unwiderstehlich!

Aromatischer Genuss

Vanille in Honig

Unser cremiger Blütenhonig wird mit echter Bourbon-Vanille verfeinert und vereint das Beste aus Natur und Handwerk. Dabei überzeugt dieser Honig durch sein intensives Vanillearoma und seine feine Textur. Ideal zum Verfeinern von Joghurt, Gebäck oder als besonderer Brotaufstrich. 100 % naturbelassen und regional produziert – ein Genuss für alle Sinne!

Finde deine Lieblingssorte!

Probierbox Honigmischungen

Unsere erlesenen Honigkreationen in einer attraktiven Geschenkbox: Spirulina blau in Honig, Geröstete Cashews in Honig, Kakao in Honig und Vanille in Honig, 4x 50g. Überraschend, spannend, unerwartet – ein echter Genuss. Probieren Sie selbst oder verschenken Sie Freude.